9,4 uit 5677 @ Kiyoh reviewsPsyllium vezels (ook wel Vlozaad vezels genoemd) zijn afkomstig van de Plantago Ovata zaadjes. De Plantago Ovata is een éénjarige kruidachtige plant die groeit in warmere gebieden zoals de Canarische eilanden, Zuid Spanje, Noord – Afrika, het Arabische schiereiland, Pakistan en India. Van de zaden worden de zaadhuiden gebruikt en die worden Psyllium vezels genoemd. De slijmstoffen en vezels die in de zaadhuid voorkomen geven de Psyllium vezels die specifieke eigenschappen die handig zijn voor het koolhydraatarm bakken, maar die ook bevorderend zijn voor de stoelgang.
Bevorderend voor de stoelgang en vol gevoel
Psyllium vezels behoren net als havermout en volkoren producten tot de niet oplosbare en niet fermenteerbare vezels: ze worden niet opgenomen door het lichaam, maar dragen bij aan de spijsvertering. Psyllium ondersteunt een natuurlijke stoelgang* en draagt bij tot een vol gevoel*.
*Evaluatie gezondheidsclaim is lopende.
Handig bij het bakken van koolhydraatarm brood
De psyllium vezels zijn ook erg handig voor bij het bakken van koolhydraatarm brood. De vezels zorgen er namelijk voor dat alles goed met elkaar bindt en dat het brood niet snel uit elkaar valt. Daarnaast zorgen de vezels er ook voor dat het koolhydraatarm brood een beetje rijst. Psyllium vezels nemen namelijk veel water op. Bij het toevoegen van water en psyllium vezels aan je beslag, kan het brood 2-3 keer zo groot worden!
Inhoud:
In een verpakking zit 120 gr biologische psyllium vezels. Bij het bakken van een brood of bij invidueel gebruik zijn 2 theelepels psyllium vezels al genoeg. Een verpakking gaat dus erg lang mee. De psyllium vezels van Mattisson zijn minstens 1 jaar lang houdbaar!
Voedingswaarden Psyllium vezels | 100 gr |
Kcal | 194 |
kJ | 776 |
Vetten (g) | 0,2 |
waarvan verzadigde vetten (g) | 0,2 |
Koolhydraten (g) | 2,5 |
waarvan suikers (g) | 0,0 |
Vezels (g) | 87,8 |
Eiwitten (g) | 1,4 |
Zout (g) | 0,3 |
Ingrediënten:
100% Biologische psyllium
